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Geleia de Pimenta de Cheiro | Manioca 130g

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Geleia de Pimenta de Cheiro | Manioca 130g
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Descritivo

É uma geleia 100% natural, feita com açúcar cristal orgânico, à base de pimentão amarelo e da pimenta Cumari do Pará, que é conhecida na Amazônia como Pimenta de Cheiro. É por isso que entrega muito sabor e aroma, além da picância marcante que fica perfeitamente equilibrada com a sua doçura. O nome dado no Pará à pimenta Cumari, Pimenta de Cheiro, já demonstra que o seu aroma é realmente encantador; é comum ver no Mercado do Ver-O-Peso os feirantes vendendo variedades de molhos feitos a partir dela, quase sempre mergulhada no tucupi. A pimenta de cheiro do Pará é bem pequena, não costuma passar de 1 centímetro e tem uma cor amarela muito viva, por isso é alvo frequente dos fotógrafos da cidade. Quando não está num molho com tucupi, é comum espreme-la na borda do prato para consumir. Assim, criamos uma maneira de levar esse sabor pra todo o Brasil, através da geleia de pimenta de cheiro, com o equilíbrio perfeito entre sabor, picância, aroma e doçura. Pode pode ser consumida com fatias de queijo, acompanhando camarão de chapa, pescados, servida com misto quente, carne de porco, ou mesmo para fazer uma incrível caipirinha de pimenta de cheiro; dá pra servir até com sorvete de creme ou de tapioca. Ah, a geleia é ainda uma receita que nasceu da família Martins e é servida até hoje no tradicional restaurante paraense Lá em Casa, com mais de 45 anos de história.

Ingredientes: Pimentão amarelo, vinagre, açúcar orgânico, água e pimenta de cheiro (Cumari do Pará).

Detalhes

  • Especificação do Produto
  • Altura: {$height} cm
  • Largura: {$width} cm
  • Comprimento: {$length} cm
  • Peso : {$weight} g

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